Gärtnerei Amaranth

GemüseKartoffelnKräuter
Martin Hämmerlin
79426 Buggingen
Telefon: 07631-8646

Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

Biobetrieb seit

1981

Anbauverband

Demeter

Betriebsfläche

12 ha

Arbeitskräfte

1 Betriebsleiter
2 feste Mitarbeiter
5 Saison-Mitarbeiter

Besonderheiten des Betriebs

Ausbildungsbetrieb, eigene Jungpflanzen, Chicoree-Treiberei

So fing bei uns alles an

Die ersten Felder wurden bereits 1981 bearbeitet. Aus dem ursprünglichen Gedanken des Anbaus von Gemüse mit geringem technischen Aufwand entwickelte sich eine Erwerbsgärtnerei mit erweiterungsfähigen Anbauflächen. Durch den Umzug aus dem Dorf heraus zu den vorhandenen Feldern ist es uns jetzt möglich ein umfassendes Gemüsesortiment über das ganze Jahr zu präsentieren. Neue gekühlte Lagerräume und der Anbau von Tomaten und Gurken im Gewächshaus können die Angebotsperiode erheblich verlängern.

Unsere Produkte und ihre saisonale Verfügbarkeit

JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Kartoffeln, Zwiebeln
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Wurzelgemüse
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Radies / Butterrüben
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Kohlgemüse
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Saisongemüse
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Salate
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Kräuter
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