Bio Pilzhof Leipzigerland GmbH

Pilze
Werner Postrach
Klingenberg Straße 1
04552 Borna
Telefon: 03433-245944

Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Biobetrieb seit

2008

Anbauverband

Gäa

Arbeitskräfte

1 Betriebsleiter
5 Mitarbeiter
25 Teilzeitkräfte

Besonderheiten des Betriebs

Champignons gehören zu den empfindlichsten aller Zuchtpilze. Ihr Anbau ohne chemische Hilfsmittel, Düngung und Pflanzenschutz stellt höchste Anforderungen an den Pilzzüchter und seine Mitarbeiter.

So fing bei uns alles an

Seit nun mehr als 25 Jahren hat sich Werner Postrach der Pilzucht verschrieben. Begonnen hat alles als Hobby, Interesse und Leidenschaft wuchsen und so gilt er heute als einer der erfahrensten Bio-Pilzzüchter. Für seine Arbeit setzt er klare Kriterien: Einhaltung höchster Hygienestandards, sorgfältige Auswahl und Kontrolle der Rohstoffe sowie eine enge Zusammenarbeit mit dem Bio-Substrathersteller. Und natürlich erfolgt die Ernte von Hand - täglich frisch.

Besichtigungen / Führungen / Feste

Feste Besichtigungstermine bieten wir nicht an, aber interessierte Besucher sind uns natürlich willkommen. Bitte vereinbaren Sie telefonisch vorab einen Termin.

Unsere Produkte und ihre saisonale Verfügbarkeit

JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Champignon creme
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Portobello
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